吐魯番的地理、氣候十分特殊,享有“三最”之榮譽,即:氣候最熱,地勢最低,瓜果最甜。氣候最熱,跟地勢最低有直接聯(lián)系。因為吐魯番盆地四面被高山團團包圍,盆地就像一個半截子陷入海平面以下的大鐵鍋,盆地最低外叫艾丁湖,這里比海平面還低161米。這種封閉性的地理環(huán)境,是造成其干燥高溫的氣候特征的主要因素。在吐魯番市區(qū),夏天(6-8月)的日平均溫度為30攝氏度。當?shù)孛窈綒庀笳?975年曾測到最高氣溫為49.6攝氏度,創(chuàng)造了全國極端最高氣溫的記錄。其地表溫度甚至達到80攝氏度,也是全國罕見。你看那火焰山上,真是“一片青煙一片紅”;火焰山下,真是“烈日炎炎似火燒”古書上稱吐魯番為“火洲”;唐代到過吐魯番的大詩人岑參在詩中諒呼這里“火云滿山凝未開,飛鳥千里不敢來”。本地老戶人家為避暑,都在房子里挖個土窖式的地下室,供午間休息納涼。民間傳說,舊時吐魯番的縣太爺,大熱天不得不坐在冷水缸里料理公務。清光緒年,有個給新疆提督當師爺?shù)暮先耸捫郏谒脑娢闹兄v到他在曬得燙手的磚墻上烙熟面餅的趣事。這些都說明吐魯番的高溫氣候是多么出奇,就像天方夜譚般令人難于置信,當然,這也可能使一些想到吐魯番旅游的人,心存畏懼,生怕在那里會變成在李老君煉丹爐里挨烤的孫悟空。其實,吐魯番盡管白天很熱,清晨、夜晚卻是陳陳涼風,氣溫一下子會下降七八攝氏度,其中的道理還是因為這里具有典型的大陸性氣候特色:晝夜溫差大。夜間,住在帶空調(diào)的賓館里蓋毛毯;喜歡在屋外露宿的本地人,也都要蓋上被單,他們都睡得挺香的,根本沒有南方那種躺在涼席上還汗流浹背的苦處。至于大白天,在炎炎烈日下,身上出大汗也不要緊,因為吐魯番氣候異常干燥,一年到頭極少雨雪,全年降水量只有16毫米左右,全年蒸發(fā)量卻高達3000多毫米,因此當熱風吹來,身上的汗水會立馬干透,所以大胖子在這里也會不感到太難受。正是由于這種極度干燥的特點,所以吐魯番的千年古城和許多文物古跡、古文書、佛窟壁畫等等,都能夠長期保存下來。
吐魯番由于高溫、干燥氣候,加之早晚溫差大、日照時間長、可利用地下水灌溉等特點,所以對農(nóng)作物生長極為有利。這里非常適宜種植棉花,已成為我國種植長絨棉的基地。這里生產(chǎn)的葡萄,含糖量比美國加利福尼亞州的葡萄高出兩個百分點,被稱為世界上最甜的葡萄。吐魯番的西瓜、甜瓜也是以優(yōu)質(zhì)而聞名的。清代時新疆用來進貢皇帝的哈密瓜,就出產(chǎn)在吐魯番盆地鄯善縣的東湖鄉(xiāng)。
吐魯番有得天獨厚的自然環(huán)境,更有聰明智慧的各族人民。正是他們頑強的生存意志,用勤勞的雙手,充分利用地理、氣候條件,創(chuàng)建了一個個的奇跡。是他們在地底下挖了成千道地下水渠——坎兒井,讓干旱的戈壁變成油潤潤的綠洲;是他們生產(chǎn)了馳名全國的棉花、瓜果、大量釀制的香醇醉人的葡萄美酒,創(chuàng)建了他國第一座葡萄城和全國獨有的葡萄旅游節(jié);是他們保護兩千多年來的珍貴文物古跡,創(chuàng)造了舉世矚目的吐魯番文明。今天,當你在吐魯番旅行的時刻,也會感受到當?shù)厝嗣窈肋~、熱情、詼諧的性格。在你乘坐的旅游巴士、馬車、毛驢的“的士”所經(jīng)過的街鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村,你都會看到,一群群的“巴朗子”(少年兒童)正站在路旁高興地跳著唱著,向游客們頻頻招手,表達式出吐魯番人民歡迎中外游客的真摯情懷。
在新疆,無論是在城市,還是在鄉(xiāng)村,你都會看到一種令你嘖嘖稱奇的現(xiàn)象:這里的維吾爾族男人多戴者一頂布滿花紋的繡花帽。有人打趣說“沒有北京人不敢說的話,沒有東北人不敢打的架,沒有廣東人不敢吃的東西,沒有新疆人不敢戴的帽子?!蹦阒灰毿挠^察,你就會發(fā)現(xiàn)維吾爾、哈薩克等兄弟民族在日常生活中尤其偏愛綠色,這些民族在長期的歷史過程中,有崇尚綠色的傳統(tǒng),認為綠色是和平、希望、生命的象征,所以男子也帶以綠色為基調(diào)的綠花帽,婦女喜愛披綠色的頭巾,家里門窗多要涂上綠色油漆,墻上多噴上淡綠色石灰,清真寺、陵墓的穹隆、外墻多砌上綠色的琉璃瓦,庭院內(nèi)外種上果樹、葡萄,一片蔥綠,春意盎然。
新疆兄弟民族的帽子,顏色、帽形是多種多樣的,最典型的是維吾爾人的綠花帽。它是用手工、絲線繡上花葉圖案的四方棱形的花帽,繡工精致,花葉紋樣富有裝飾美。顏色有綠、紅、黃、黑、白,有單色的,也有無色交織的、黑白相間的。這種花帽,男女老少都愛戴,但顏色花樣有所不同。男士戴的多繡花,婦女戴的不但繡花,而且在年花紋中鑲上玻璃珠子或碎玉石片。年輕人戴的較艷麗,老年人戴的則大方樸素, 文化人士戴的偏重素雅。 各地的花帽也各有風格,例如,喀什人男的愛戴白花黑底、巴旦木圖案的花帽,庫車人女的愛戴珠光閃閃的鼓頂花帽,吐魯番人愛戴色彩濃烈的花帽。最有風趣的是和田地區(qū)的于田、民豐婦女愛戴一種直徑不足十厘米、醬醋碟子大小的小花帽。他們把這種小花帽用扣針別在頭巾上,看上去就象戴在頭頂一樣。它純粹是頭上的裝飾品。
維吾爾族除普遍戴小花帽之外,冬天還愛戴羔羊皮做的皮帽子,皮毛是自然卷曲的,很象一簇簇黑亮黑亮的小花。這種帽子戴在小伙子頭上,顯得特別英俊。
生活在新疆高山草原上的哈薩克族人,為抵御風吹日曬,幾乎常年要戴一種頂部略尖的白色氈帽或皮帽,婦女普遍戴鑲有珠寶瑪瑙的紅色花帽或披白色繡花頭巾,小姑娘則在花帽頂上插著一撮貓頭鷹的羽毛,象征吉祥幸福,也顯得特別瀟灑。
回族人男的普遍戴白色圓帽子,女的披白色或黑色的“蓋頭”,形式與內(nèi)地回族人的相似。
蒙古族人男的喜歡戴禮帽,女的喜歡戴頭巾。草原蒙古族牧民多戴一種尖頂圓型的皮帽子,形如瓜皮帽,用水獺皮、貂皮做護耳帶,帽頂上有紅繩、紅布結(jié)成的朱英。
南疆山區(qū)的柯爾克孜族人,普遍戴的白氈帽與眾不同,帽子上部素白,鑲幾道黑線,帽子下沿鑲著黑布邊,并向上翻卷,黑白分明。有的還在帽頂上綴上紅色或黑色的纓穗。這種帽子是柯爾克孜族男性最明顯的標識。婦女則喜歡披扎大紅大綠的頭巾,年輕的女朗戴上金絲絨的圓帽子,帽子上再蒙上頭巾,樣子好像下凡的仙女。
生活在帕米爾高原上的塔吉克人的帽子更為別致,男子普遍戴黑絨、圓高統(tǒng)的羔羊皮帽。帽子上繡幾道細花紋和一道寬花邊,天暖時,帽檐卷起來,天冷時,帽沿拉下來,以抵擋風雪。戴著這種帽子,頗有騎士風度。年輕婦女則喜戴嵌鑲金銀線、珠子的圓形花帽,前沿垂吊著一排小銀鏈,有時還在帽子上再披罩彩色大頭巾,山風吹來,彩巾飄逸,銀鏈丁當,別具情趣。
新疆人的帽子花式萬千,琳瑯滿目。很多中外游客會興趣勃勃地到烏魯木齊、喀什等城市的民族用品巴扎上,選購一兩頂維吾爾族繡花帽,留作絲路旅行的紀念。