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在貴州省天柱縣地湖鄉(xiāng)永光村，苗族姑娘們聚在一起學習蜜餞雕刻技術，爭當技藝傳承人。
相傳，古時，生活在地湖的村民為了防御外來侵擾，就制作小刀箭密置于樹林中。婦女們還用小刀箭在瓜果上雕刻飛禽走獸，祈禱出征的男人吃了這樣的瓜果，能戰(zhàn)勝敵人。苗家人稱這種經(jīng)過雕刻的瓜果為“密箭”， 后來稱作“蜜餞”。這一雕刻技藝代代相傳，至今已有700余年。
地湖蜜餞是用柚子、南瓜、冬瓜等原料加白糖、明礬制成的果脯，上面雕刻著花草蟲魚、龍鳳魚蝦等。蜜餞是地湖苗家人衡量姑娘手藝的見證。出嫁前，新娘得親自雕刻蜜餞，在出嫁那天帶到婆家去展示。
黔網(wǎng)文（2021）
1658-001號
