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　　仫佬族一年中的節(jié)日較多，幾乎每個(gè)月都有節(jié)日。如一月過(guò)年（春節(jié)），二月春社，三月初三婆王節(jié)、清明節(jié)，四月初八黃牛節(jié)、立夏水牛節(jié)，五月初五藥節(jié)（端午節(jié)），六月初二（初六）吃蟲(chóng)節(jié)，七月敬祖節(jié)，八月十五中秋節(jié)和秋社節(jié)，九月重陽(yáng)節(jié)，立冬過(guò)后的依飯節(jié)等。每個(gè)節(jié)日都有各自的飲食習(xí)慣和文化特點(diǎn)。

　　春節(jié)，仫佬稱為“達(dá)年”，即為過(guò)年之意。臘月二十四日，稱為“小年夜”。傳說(shuō)每年的這天晚上，家家的“灶王”都要上天呈奏本家的善惡，以定來(lái)年的獎(jiǎng)罰。所以家家戶戶都要備辦糖果供品奉獻(xiàn)“灶王”，送“灶王”上天，稱為“送灶”。除夕之夜，全家“守歲”，即守迎新歲之意。凌晨零時(shí)，家家燃放爆竹喜迎新年來(lái)臨。同時(shí)，燃起一個(gè)火把一柱香，由一個(gè)人挑著水桶出門(mén)打水，謂之“買(mǎi)新水”。這個(gè)人來(lái)到取水的地方，捧上香，投入幾枚硬幣給水神爺后把水挑回。仫佬人傳說(shuō)，誰(shuí)第一個(gè)挑到新水，誰(shuí)家就更吉利，所以家家爭(zhēng)先恐后去買(mǎi)新水。

　　在年初一的凌晨，即雞叫頭遍就開(kāi)始祭祖，在祖先的神龕臺(tái)點(diǎn)上香火、琉璃燈和蠟燭，擺上柚子、紅糖等供品供奉祖先。年初一是素食，用新水煮湯圓。湯圓除供祖先外，還特意舀滿滿一碗供雞籠神，供牛欄神，期望雞鴨成群，六畜興旺。年初一大部分人家還會(huì)舂糯米做糍粑，以供走親戚作為禮品之用。青年人在春節(jié)期間都去走坡唱歌會(huì)“同年”。

　　二月社節(jié)，也叫春社，即立春過(guò)后的第五個(gè)戊日。這一天，有新媳婦的人家就接新媳婦回家過(guò)社。全村聯(lián)合祭祀社王，分社肉。

　　傳說(shuō)農(nóng)歷四月初八是“牛王”的誕辰。每年到這一天，仫佬族家家戶戶都備辦酒肉，蒸糯米飯，拜祭“牛王”，稱“牛誕節(jié)”。當(dāng)天清早，主人把牛牽到野外，找來(lái)鮮嫩的青草喂飽，把牛身上的蟲(chóng)虱梳洗干凈，把牛欄打掃干凈，墊上禾草，讓牛休息，這一天不下田犁耙。晚上拜祭“牛欄神”，給牛先喂上一點(diǎn)糯米飯。

　　每年農(nóng)歷六月初六，是仫佬族人民的驅(qū)蟲(chóng)保苗節(jié)。這一天，九冬十五峒的仫佬族人民都開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)保苗活動(dòng)。因?yàn)楦鞔逭那闆r不同，所以活動(dòng)的形式也略有差異。有的村寨是各家各戶自備酒肉、紙錢(qián)，到田邊去拜祭，祈求“社神”的幫助，把所有害蟲(chóng)趕跑，保住豐收；有的則是整村整寨行動(dòng)，請(qǐng)來(lái)“師公”作法念咒，帶上“三牲”酒肉，到田邊拜祭，然后敲鑼打鼓，隨著“師公”巡游各處田地，把事先準(zhǔn)備好的紅、藍(lán)、黃、綠、青等五色三角小旗，插滿所有耕作區(qū)；還有的村寨叫做“遣村和遣峒”，把驅(qū)蟲(chóng)保苗和祝福平安結(jié)合起來(lái)。

　　七月公太（祖先）節(jié)。一般多于七月初七日把公太（祖先）接回家，十五送走。節(jié)期八天，每天早晚祭祀。農(nóng)家普遍買(mǎi)回許多豬肉，切成小塊，將大米磨成粉裹肉拌勻，放到陽(yáng)光下曬干。食用時(shí)將之蒸熟，俗稱粉蒸肉，香甜可口。

　　八月社節(jié)，也叫秋社，時(shí)間為立秋過(guò)后的第五個(gè)戊日。家家殺雞宰鴨，全村聯(lián)合祭祀社王，分社肉，包方塊糍粑。

　　八月十五中秋節(jié)，是秋收后的第一個(gè)節(jié)日，又是天高氣爽氣候，因此這個(gè)節(jié)過(guò)得很愉快、隆重，人們殺雞宰鴨，招待親朋好友，包方塊糍粑，做月餅供月亮。青年人在這天去走坡唱歌會(huì)“同年”，男女還以月餅和布鞋相互贈(zèng)送。

　　依飯節(jié)是仫佬族最獨(dú)特、最隆重的節(jié)日，羅城仫佬人又稱“喜樂(lè)愿”，忻城仫佬人則稱之為“賀香火”。 是舉行集體祭祀、酬謝先祖及神靈的“還愿”活動(dòng)。這一活動(dòng)，包括有慶祝豐收，祈求驅(qū)災(zāi)除難、保壽積福，祈求族人平安、五谷豐登、六畜興旺等內(nèi)容。 過(guò)節(jié)時(shí)間各姓各“冬”不盡相同。

　　依飯道場(chǎng)又稱“地臺(tái)依飯”，道場(chǎng)一般要請(qǐng)三至四位道師來(lái)操辦二至三天。道場(chǎng)一般設(shè)在祠堂。依飯道場(chǎng)的主要儀式有：?jiǎn)?、?qǐng)圣、點(diǎn)牲、唱牛歌、合兵、送圣。現(xiàn)在，過(guò)依飯做舉辦道場(chǎng)的現(xiàn)象已極為罕見(jiàn)。古老的依飯節(jié)成了仫佬人歡慶新生活，開(kāi)展文娛活動(dòng)的慶典。

參考資料：

　　1.潘琦主編，《仫佬族通史》，北京：民族出版社，2011年；

　　2.李干芬、胡希瓊著，《仫佬族》，北京：民族出版社，1991。