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赫哲族魚皮服飾工藝

來源:中國民族文化資源庫 編輯整理:曾慧、趙琦 2017年12月15日 閱讀量:

  赫哲族是我國東北的一個少數(shù)民族,是長期生活勞作在沿江地區(qū)的漁獵民族。在社會實踐中形成了獨具特色的民族文化,即漁獵文化。作為漁獵民族的赫哲族就地取材創(chuàng)造了其獨特的服飾風(fēng)格,即魚皮服飾。

圖1背部帶刺繡的魚皮長袍

圖2 女式魚皮衣

  赫哲族的魚皮制作技藝被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。赫哲族魚皮服飾開始是為了蔽體驅(qū)寒用的,布魯尼埃主教曾贊嘆到:“用魚皮做衣服很結(jié)實,這些江河里的魚的價值是不可估量的。你穿上這種魚皮做的靴子在趟過溪流和大雪時,就像走在于地上一樣,它擋住了寒氣和潮濕?!?/p>

  魚皮服飾的制作從選料到完成這個過程十分繁瑣復(fù)雜。并不是所有的魚皮都可以用來加工制作,可制魚皮的魚類有大馬哈魚、哲羅魚、細鱗魚、懷頭魚、鰓魚、鯉魚、狗魚、鯉魚、刀魚、胖頭魚、趕條魚等。各種魚皮有不同的用處,如鯉魚皮是做衣褲的原料,其他魚皮多為冬季穿用,不怕磨,結(jié)實耐用。只有鯉魚皮適合在夏天穿,它不怕水濕和霉爛,而其他魚皮一遇濕即膨脹。許多魚皮如與火和熱水接觸便不結(jié)實。赫哲族婦女會依據(jù)不同服飾的需要進行選料,根據(jù)魚皮的特點和魚鱗圖案選出最合適的材料進行制作。

  制作魚皮一般分為四個步驟:第一步扒皮:取皮時先將魚風(fēng)干擦掉體外粘液、去頭尾,將魚脊背從頭到尾劃開,然后用柞木、樺木刀將魚皮魚肉分離,取出一張完整的魚皮。取下的魚皮平鋪于木板上。第二步晾魚皮:魚皮不能在陽光下面暴曬,只能陰干,陰干后的魚皮要一張一張疊摞或卷起備用。暫時不需鞣制的魚皮必須要作防潮濕、防蟲蛀、防腐蝕等處理后再保存起來。第三步是脫鱗處理:將魚皮上的鱗片和魚肉脂肪刮干凈。將魚皮攤平,先用鈍鐵鏟或木刀鏟去魚皮內(nèi)側(cè)的魚肉、油脂,再用木齒鋸或木刀刮去魚皮外面的魚鱗,細小的魚鱗用手搓掉。第四步熟皮子:熟皮子也稱為鞣制,和熟制其他獸皮不同。鞣制魚皮時,人坐在比較矮的木凳上,一手拿魚皮,一手拿木棰,把魚皮放在木質(zhì)墊板的凹陷處,反復(fù)棰打,并且一邊翻動一邊揉搓,一直打到到魚皮柔軟、泛白為止。這種揉制魚皮的方法是比較費力的,而且工作效率也不高,一天下來也就只能揉制幾張魚皮。后來,赫哲人發(fā)明了木質(zhì)鍘刀,用木鍘刀來揉制魚皮,效率很高。用木鍘刀揉制的方法需要兩個人完成,一人操刀,上下鍘動,另一人放置魚皮,并且不斷反復(fù)的翻動、抽拉、揉搓,這種揉制方法操作簡單省時省力,效率很高,每天可揉制幾十張魚皮。熟魚皮時,經(jīng)常在熟制過程中加入玉米面,目的是為了更好地吸收魚皮內(nèi)的油脂,并增加魚皮間受鍘刀壓時的摩擦力。

圖三-圖五選中剝皮的魚 剝魚皮 曬魚皮

圖六 圖七 向待熟魚皮撒玉米面 裹緊待熟魚皮

圖八 圖九 赫哲族婦女用木鍘刀熟魚皮 將熟好的魚皮連成大片

  魚皮服飾的制作工藝有三個步驟:首先,選料,根據(jù)魚皮的厚薄、軟硬等使用特性和自然紋理特點,用不同魚種的魚皮制作不同的衣物和器具。既將熟完好的各種魚皮一一擺開,要按魚皮尺寸、規(guī)格、質(zhì)地,魚皮品種、鱗紋大小、顏色深淺、篩選出來,再將其拼縫或?qū)映纱髩K魚皮布料備用。然后,對拼縫好的魚皮按需要進行裁剪,再用獸皮線、魚骨針拼縫,有經(jīng)驗的婦女會挑選相同魚鱗、相同顏色、相同紋路的魚皮,對接拼縫。魚皮拼縫、對接后變成魚皮布,因為花色紋路相同,很難看出魚皮布的縫隙,宛如整塊的棉織布料,大塊的魚皮布料便成為縫制各種不同生產(chǎn)生活用品及用具的天然材料。

  早期的赫哲人制作的魚皮服飾很簡單,只是遮蔽、取暖和御寒,沒有造型設(shè)計。隨著時代的變遷、手工技藝水平的不斷提高,赫哲人對服飾美的追求也就越來越多了。對魚皮服裝不斷修飾。魚皮衣服上的裝飾大體有三種形式:一是緄邊或鑲邊;二是緝縫裝飾圖案或紋樣;三是綴飾掛件。一般在緄邊或鑲邊時要選用有顏色的魚皮。將染有紅黃藍紫白黑等不同顏色的魚皮鑲嵌或緄縫于不同的衣物上。還用不同顏色的魚皮剪成各種云紋、鳥獸、如意圖案縫在衣物的背部、領(lǐng)口、袖口或衣襟上。將貝殼、銅鈴、獸骨、古錢及其他金屬等裝飾物,縫在衣物的下擺或腰際。

參考資料:

    1.張敏杰,王益章:漁家絕技:赫哲族魚皮制作技藝[M].哈爾濱:黑龍江人民出版社.2008年版

  2.王函銳.赫哲族魚皮服飾中傳統(tǒng)圖案藝術(shù)的應(yīng)用及研究[D].哈爾濱理工大學(xué).2013年版

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