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冬日暖陽(yáng)里，望天坡的牛幸福地曬著太陽(yáng)，慢悠悠把稻草和陽(yáng)光一起嚼進(jìn)嘴里。哀牢山的彝族，在冬閑的日子里，就像這老牛，過(guò)著田園牧歌式的悠閑生活。遇到誰(shuí)家娶媳婦嫁姑娘、喬遷新房，高山頂上的望天坡時(shí)不時(shí)會(huì)有幾天熱鬧。嗩吶吹起來(lái)，三弦彈起來(lái)，鑼鼓喧天……有一千三百多年歷史的抬菜舞絕技又會(huì)喜氣洋洋地亮相登場(chǎng)。
彝族抬菜舞 者美春攝
阿文光出生在望天坡抬菜舞世家，他的爺爺阿本昌解放前就有一手好廚藝，四鄉(xiāng)八鄰辦紅白喜事時(shí)都喜歡請(qǐng)他去掌勺，特別是他出菜時(shí)抬菜舞跳得好。據(jù)阿文光95歲的奶奶說(shuō)，有一次出菜時(shí)缺人手，沒(méi)有人與爺爺搭檔，他就塞了塊手帕給旁邊的一個(gè)姑娘，抬起菜拉起姑娘的手跳著就出場(chǎng)了。盤在手中飛舞，忽左忽右，忽上忽下。姑娘也隨著節(jié)拍邊跳邊唱，舞著手帕配合默契，像是扭秧歌，又像鬧花燈，似在舞龍舞獅，又像雜技表演，硬是把爺爺頂在頭上的一碗碗菜肴取了放到桌上。后來(lái)，爺爺就娶了這位姑娘做媳婦，這位姑娘就成了阿文光的奶奶。從此，兩個(gè)人一輩子走南闖北，靠跳抬菜舞過(guò)日子。
那年月缺吃少穿的，但阿文光的爺爺奶奶憑著跳抬菜舞，天天穿新衣、吃宴席，是何等的風(fēng)光??！
二
阿文光是阿家的第十七代抬菜舞傳人，受父親的影響，他從小就跟隨跳抬菜舞的父輩見(jiàn)過(guò)世面，耳濡目染，深受哀牢山彝族文化的熏陶。到了十七八歲，他就是當(dāng)?shù)亻_(kāi)口能歌、抬腳能舞的抬菜舞歌頭了，誰(shuí)家有喜事，都少不了阿文光去跳抬菜舞，熱鬧一番。
阿文光年輕的時(shí)候，頭腦活絡(luò)得很，油炸烹煎樣樣行，吹拉彈唱功夫好，跳抬菜舞更是跳得遠(yuǎn)近聞名。哪里有叭喇響，哪里就有阿文光的身影。他每天騎輛摩托車，馳騁在鄉(xiāng)間的田野上。路上見(jiàn)著個(gè)男的就大聲喊：“阿老表！兔街好玩呢，你要來(lái)呢嘎！”見(jiàn)著女的就更熱情地喊：“阿表妹！望天坡好玩呢，你要來(lái)呢嘎！”把一個(gè)望天坡的抬菜舞跳得傳揚(yáng)四方。
我見(jiàn)到阿文光的時(shí)候，他正在半坡一農(nóng)家的喜事上當(dāng)“大相幫”，“大相幫”就是婚宴上跳抬菜舞的主角。我們來(lái)得正是時(shí)候，剛進(jìn)村子宴席就開(kāi)始了。隨著上菜，只聽(tīng)數(shù)聲銅鑼響，叭喇匠鳴大號(hào)，主持辦事的總管一聲“看飯嘍”的吆喝聲，小嗩吶歡快的調(diào)子吹起來(lái)。和著音樂(lè)節(jié)拍，兩位抬菜的師傅從廚房里相繼跳著出來(lái)，他們頭頂托盤，左手和右手里也分別撐著托盤，三個(gè)托盤呈品字形，托盤里擺著“八大碗”。他們兩人一邊跳著舞，臉上還做著幽默詼諧的表情。你來(lái)個(gè)“蒼蠅搓腳”，我來(lái)個(gè)“鷺鷥伸腿”；你抬頭“金鹿望月”，我低頭“野雞吃水”；你亮出一個(gè)“金雞獨(dú)立”，我擺出一個(gè)“喜鵲蹲窩”。他們時(shí)而翻轉(zhuǎn)跺腳，時(shí)而大步舞盤，在跳跳唱唱中，把盤中的一碗碗菜移到了桌子上。真是令人眼界大開(kāi)，食欲大增。
輪到阿文光跳抬菜舞了，只見(jiàn)他穿一件繡滿山茶花的彝族火草領(lǐng)褂，亮晃晃的光頭，微微挺起的肚子敞露著，嘴叼一張八仙桌，桌上擺了“八大碗”。他右手三指托盤，左手搭塊新毛巾，面帶笑容，摔手踢腳，搖頭晃腦，似醉非醉，動(dòng)作十分驚險(xiǎn)，真讓人擔(dān)心一桌子菜會(huì)掉下來(lái)。旁人告訴我，這就是望天坡抬菜舞中的絕活，最精彩的“口功送菜”。嘴是用來(lái)控制方向的，重量其實(shí)通過(guò)八仙桌的腿大部分落在肚子上了。
阿文光今年52歲，他也差不多跳了一輩子的抬菜舞。喝了幾口酒后，我們聊了起來(lái)，他的話也多了。
“（抬菜舞）跳不動(dòng)了，再過(guò)幾年就不想跳了，讓那些年輕人跳去。”
“抬菜舞是老祖宗傳下來(lái)的，而且是國(guó)家級(jí)非遺，你要好好傳承，把它發(fā)揚(yáng)光大?！?/p>
“是呢，是呢，我每年都到中心學(xué)校教學(xué)生跳抬菜舞，幾百名學(xué)生，今后總該會(huì)有幾個(gè)喜歡跳抬菜舞呢嘛！再說(shuō)還有我兒子接我的班呢嘛。”
原來(lái)阿文光的兒子阿雄跳抬菜舞也跳得很出色，他在昆明云南民族村表演“舞臺(tái)跳菜”時(shí)，被北京的一位酒店老板看中，就到北京發(fā)展了。如今，阿雄在北京已是餐廳里的領(lǐng)班，專門在酒店里負(fù)責(zé)跳菜的培訓(xùn)和表演，“席間跳菜”和“舞臺(tái)跳菜”都能露一手，將祖輩的抬菜舞在城市里發(fā)揚(yáng)光大。
三
夕陽(yáng)西下，阿文光的奶奶靠在矮墻下曬太陽(yáng)，享受著一天中最后一抹余暉，突然頭一歪就睡著了，再也沒(méi)有醒來(lái)。
農(nóng)歷丁酉年冬，望天坡抬菜舞世家阿文光95歲的奶奶去世了。這位出生于民國(guó)年間哀牢深山的彝家老太，跟隨抬菜舞歌頭阿本昌生活了一輩子，在她生命的最后時(shí)光，仍念念不忘相伴一生的抬菜舞。在阿文光的奶奶之前，流行于哀牢山一帶的抬菜舞有很多規(guī)矩，其中一條就是只傳男不傳女。但從阿文光的奶奶這一代起，年輕女子開(kāi)始加入到跳抬菜舞的行列，只要喜歡跳，男男女女都可以來(lái)跳抬菜舞。
老壽星去世的那天，望天坡的人都在第一時(shí)間拿起手機(jī)，給在外打工的兒子打電話，告訴他們村中跳抬菜舞的老太過(guò)世了，趕快回來(lái)“開(kāi)肩”?！伴_(kāi)肩”就是年輕小伙子第一次抬棺。哀牢山彝族有民俗，老人去世后，村里的年輕人都必須去抬棺，沒(méi)有抬過(guò)棺的人，就是還沒(méi)有“開(kāi)肩”。只有“開(kāi)肩”的人，到了自己年老去世后，才會(huì)有很多人來(lái)料理其后事。
阿雄從北京坐飛機(jī)回來(lái)“開(kāi)肩”，他是從南華兔街望天坡出去走得最遠(yuǎn)的跳抬菜舞的年輕人。哀牢山兔街半坡的彝族，逢喜事必跳抬菜舞，那叫助興；遇年老的父母過(guò)世，只要上了七十歲，喪事要當(dāng)喜事辦，也要跳抬菜舞，這叫化悲。
葫蘆絲吹起來(lái)，三弦彈起來(lái)，人們圍著吹葫蘆絲和彈三弦的人跳起了“閃歌”和“翻歌”。歌聲樂(lè)聲震天響，望天坡籠罩在一派歡樂(lè)祥和的氣氛之中，仿佛是在歡度一個(gè)隆重的節(jié)日。
一切按照傳統(tǒng)的老規(guī)矩：擺八仙桌，擺成“回宮八陣”，桌子有一邊不坐人，留做席口成八字；放三條凳子，也成八字； 坐八個(gè)人，撒八雙筷，擺八個(gè)碗，上八大碗菜……
稍微年輕的男人都剃了光頭，親自下廚擇菜煮肉，然后頭上頂著托盤，手里還撐著托盤，跳著舞蹈上菜。兩人一對(duì)，一對(duì)跟著一對(duì)跳起來(lái)，他們旋轉(zhuǎn)自如，舞姿各異，不斷把裝滿菜肴的托盤在手中翻出新花樣，也翻出了他們的新生活。
資料來(lái)源：
中國(guó)民族報(bào)
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