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提神補(bǔ)腦的"長壽果"—-—隴州核桃

來源:中國民族文化資源庫 編輯整理:未沫 發(fā)布時(shí)間:2020年04月16日 瀏覽量:

  隴縣古稱隴州,因地處隴山東阪而得名,位于陜西省西陲。核桃是隴縣傳統(tǒng)優(yōu)勢林特產(chǎn)之一,在我國核桃的10大產(chǎn)區(qū)中,隴縣地處陜西渭北、秦巴山地、甘肅天水和甘肅隴南等4大產(chǎn)區(qū)的中間地帶,屬于核桃的最佳優(yōu)生核心區(qū)。隴縣核桃具有“個(gè)大、殼薄、隔少、仁飽、澀淡、油香”六大特色,據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)測試中心檢測,隴州核桃硒含量達(dá)到0.0728毫克/公斤,遠(yuǎn)高于一般核桃,是高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的富硒保健食品,“隴州核桃”已取得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。隴州核桃種植歷史悠久,從夏商周時(shí)期開始就有記載.產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,生產(chǎn)的果品品質(zhì)上乘而聞名全國。據(jù)《隴州新續(xù)志》記載,清宣統(tǒng)二年(1910年)已開始人工(種)植核桃,到60-70年代直播青皮核桃,80年代栽植地埂核桃,2002年以來連片栽植。

  近年來,隴縣縣委、縣政府把發(fā)展壯大核桃產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,按照園區(qū)示范、基地承載、品牌帶動(dòng)、龍頭企業(yè)引領(lǐng)、合作組織聯(lián)結(jié)的要求,以建設(shè)“陜西核桃第一縣”為目標(biāo),以實(shí)施良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、集散銷售、精深加工“四大工程”為重點(diǎn),以完善基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營“三大體系”為保障,全面推行基地品種化、管理園藝化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化,核桃產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。初步形成了生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸一體的產(chǎn)業(yè)化體系,西北地區(qū)具有一定影響力的核桃集散地。截止目前,全縣核桃栽種面積達(dá)54萬畝,年產(chǎn)核桃8000余噸,產(chǎn)值1.4億元。核桃收入占農(nóng)民人均純收入的18.9%。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,核桃產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,是陜西省12個(gè)核桃經(jīng)濟(jì)林基地重點(diǎn)縣之一、國家核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、省級(jí)核桃良種基地縣,隴州核桃“香玲”品種在首屆中國核桃節(jié)上獲金獎(jiǎng)。

  隴州核桃緣何成為農(nóng)民致富增收、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“金疙瘩”?

  第一,自然和地理?xiàng)l件適宜。氣候適合核桃的生長。隴縣境內(nèi)海拔800.2-2466m,屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。常年平均氣溫10.7℃,年最高氣溫36. 3℃,年最低氣溫-10.9℃,年平均降雨600毫米,無霜期為200天,氣溫溫和,雨量充沛,域內(nèi)林地資源豐富,立地條件優(yōu)越,特別適合核桃種植。山地資源豐富。全縣耕地面積53.05萬畝,宜林山坡地27.13余萬畝,發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)空間大。

  第二、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視。十二五”、“十三五”期間,隴縣縣委、縣政府高度重視核桃等果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,根據(jù)省市果業(yè)發(fā)展規(guī)劃,遵循“規(guī)劃引領(lǐng)、項(xiàng)目支撐、重點(diǎn)突破、謀求跨越”的總體要求,以爭創(chuàng)全省核桃第一縣為目標(biāo),以傳統(tǒng)果業(yè)向現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)型為途徑,以建設(shè)示范園區(qū)為載體,優(yōu)化區(qū)域布局,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),完善技術(shù)服務(wù)體系和配套基礎(chǔ)設(shè)施,全面推行規(guī)?;▓@、園區(qū)化建設(shè)、品種化栽培、園藝化管理的生產(chǎn)模式,最大程度降低了持續(xù)干旱、低溫霜凍等自然災(zāi)害的影響,全縣果業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)出了向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的強(qiáng)勁態(tài)勢。截止今年,全縣10個(gè)鎮(zhèn)核桃總面積達(dá)五十多萬畝,主要有香玲、秦香、西扶、遼核4號(hào)這四個(gè)品種,全縣核桃發(fā)展面積十萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個(gè),分別是溫水鎮(zhèn)15.6萬畝,河北鎮(zhèn)11.2萬畝;五萬畝至十萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè),分別是城關(guān)鎮(zhèn)5.7萬畝、東鳳鎮(zhèn)6.1萬畝;其余6個(gè)鎮(zhèn)除新集鎮(zhèn)在萬畝以下外,其余5個(gè)鎮(zhèn)都過萬畝。全縣158個(gè)村中有83.5%的村核桃種植面積超過兩千畝,如河北鎮(zhèn)底渠村核桃面積2100多畝,掛果面積800多畝。

  第三、果業(yè)技術(shù)服務(wù)體系健全。完善縣、鎮(zhèn)、村技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),建立縣級(jí)及鎮(zhèn)村專業(yè)服務(wù)隊(duì)15個(gè),形成依托西農(nóng)核桃試驗(yàn)站為科技支撐,縣果業(yè)局、園藝站專業(yè)技術(shù)人員為主體,鎮(zhèn)村鄉(xiāng)土技術(shù)人才為紐帶的技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。制定了隴州核桃生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)和科技示范園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系。年開展技術(shù)培訓(xùn)60期,培訓(xùn)果農(nóng)2萬人次,其中高級(jí)果農(nóng)600人。推廣以深翻擴(kuò)盤、科學(xué)施肥、整形修剪、病蟲防控等綜合措施為主的低產(chǎn)林改造7萬畝,提升果品的產(chǎn)量和效益。

  第四、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)模。近年來,建設(shè)專業(yè)營銷公司2家,專業(yè)合作社7個(gè),扶持隴縣安寧核桃有限公司、隴縣盛源果品有限責(zé)任公司、金龍果業(yè)開發(fā)中心、金腦袋核桃專業(yè)合作社精品包裝產(chǎn)品5000噸,進(jìn)入超市,擴(kuò)大營銷范圍。組織企業(yè)及核桃專業(yè)合作社開展產(chǎn)銷對(duì)接。注冊并開發(fā)“隴州牌”、“安寧牌”、“金腦袋牌”等隴州核桃精品包裝系列產(chǎn)品,規(guī)范品牌產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);在《陜西日報(bào)》專版、《寶雞日報(bào)》、寶雞市電視臺(tái)等新聞媒體上開展新聞宣傳,以果為媒,宣傳隴州,全面提高我縣果品的知名度和外向度;建立隴縣果業(yè)網(wǎng),發(fā)布果業(yè)發(fā)展政策、果品生產(chǎn)技術(shù)、果品加工、市場銷售信息。

  第五,政策扶持到位。隴縣作為核桃種植生產(chǎn)大縣,把核桃作為農(nóng)民增收亮點(diǎn)來抓,出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策,落實(shí)政策扶持,縣上專門設(shè)立核桃發(fā)展基金,并采取各項(xiàng)惠農(nóng)補(bǔ)貼,積極鼓勵(lì)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。采取整合資金、集中投入、項(xiàng)目跟進(jìn)等措施,引導(dǎo)專業(yè)合作社適度規(guī)模發(fā)展果品示范園區(qū),配套建設(shè)節(jié)水灌溉、園區(qū)道路等設(shè)施,優(yōu)化園區(qū)機(jī)械裝備結(jié)構(gòu);指導(dǎo)具有資質(zhì)的苗木公司規(guī)模發(fā)展果樹苗木;有計(jì)劃、有步驟的培養(yǎng)高級(jí)職業(yè)果農(nóng),發(fā)展家庭農(nóng)場;組織引導(dǎo)專業(yè)合作社開展綠色、有機(jī)果品認(rèn)證,組織果業(yè)專業(yè)村開展電子商務(wù)交易。加大各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金統(tǒng)籌力度,對(duì)小流域綜合治理、新農(nóng)村建設(shè)、扶貧開發(fā)、退耕還林等項(xiàng)目資金,實(shí)行“渠道不亂、用途不變、捆綁使用、各記其功”的辦法,集中用于發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種核桃。在政府扶持、個(gè)人投入的基礎(chǔ)上,廣泛吸納社會(huì)資本,積極爭取林業(yè)貼息貸款,有效推進(jìn)林權(quán)抵押貸款,大力推行核桃保險(xiǎn)制度,為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金保障。

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