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　　山藥渾身是寶，河南沈丘的退伍軍人李海泉深諳這一點(diǎn)，因此一直執(zhí)著于山藥種植，終于2013年成立泉?；鄙剿幏N植合作社，并申請到“槐三寶”商標(biāo)。

　　沈丘縣是河南省周口市下轄縣，從西周建項(xiàng)國至今，已有約3000余年的歷史。秦置項(xiàng)縣，東魏改秣陵縣，隋改項(xiàng)城縣，明置沈丘縣。2018年8月17日，國務(wù)院扶貧辦貧困縣脫貧摘帽新聞發(fā)布會公布了2017年第一批達(dá)到脫貧摘帽條件的40個貧困縣，沈丘縣在列。沈丘曾榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”“全國平原綠化先進(jìn)縣”等稱號。沈丘地處河南省東南部，自古就有“梁宋吳楚之沖，齊魯汴洛之道”之稱，位于豫皖交界處，居潁水中游，西臨項(xiàng)城，東與安徽界首接壤。交通發(fā)達(dá)，便于商貿(mào)。沈丘縣地勢西北部較高，東南部稍低。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.5℃，年平均降水量700毫米左右，全年無霜期200天左右。 沈丘縣也是“槐文化”的重要發(fā)祥地，因此縣內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也帶有其文化生活的底色，知名的“槐山羊”、“槐三寶”山藥等產(chǎn)品都以“槐”命名。

　　山藥要求肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤，喜溫暖向陽地方，但怕霜凍，忌連作。因此在種植之后，合作社聘請附近村民幫助除草、殺菌之外還注意灌溉和排灌，以免土地因雨水過于瓷實(shí)，最終影響山藥長勢而降低售價。此舉同時使得農(nóng)民實(shí)現(xiàn)有處就業(yè)、收增加。“槐三寶”山藥不同于一般山藥，是采用大棚種植。因此可以在谷雨斷霜之前種植，這樣以來，山藥出根更早、出苗結(jié)實(shí)、產(chǎn)量更高。再則，槐三寶因?yàn)樘崆胺N植和長勢良好，會提前成熟，可以提前上市，甚至比一般山藥早20天左右。因此彌補(bǔ)了市場空缺，也可以賣得好價錢。

　　　　

　　因?yàn)椤盎比龑殹钡男б婷黠@，合作社于2013年成立之初吸納社員102戶，種植面積達(dá)1000多畝。2014年5月，“槐三寶”商標(biāo)順利通過國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識使用權(quán)，基地獲河南省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。發(fā)展到現(xiàn)目前，2019年，其種植面積已經(jīng)超過4000畝，產(chǎn)量在5500噸以上。據(jù)合作社監(jiān)事李文明講：“今年沒澇，現(xiàn)在七月，山藥快成熟了，可以預(yù)見，是個豐收年?！薄?/p>