卷粉,是用大米磨漿入籠蒸制熟透卷曲而成的,拌入調(diào)味料,是大眾化的一種小吃,深受人們喜愛。肉卷粉在都勻女人街隨處可見,與卷粉有所不同,肉卷粉在卷粉中加入了肉沫、蔥花、青辣椒,再與秘制醬料一起食用,美味至極。
都勻人都聽說過都勻有一名小吃,肉卷粉,其制作工藝簡單,在家都可操作,是您在家就能制作的爽口小吃。
如果你閑在家制作麻煩,并且正好到都勻,那就為您推薦都勻女人步行街的肉卷粉,輕輕松松就能領(lǐng)路到肉卷粉的清香,一睹都勻小吃的風(fēng)采”。
資料來源:黔南州人民政府門戶網(wǎng)站