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塔吉克族注重禮節(jié)、熱情好客。無(wú)論是來(lái)家里拜訪(fǎng)的客人,還是請(qǐng)求借宿的過(guò)路人,相識(shí)與否,塔吉克族人民都會(huì)熱情歡迎、盛情款待。
家里有客人拜訪(fǎng)時(shí),主人通常要選一只肥美的羊羔呈送到客人面前,待客人滿(mǎn)意后,再牽出去宰殺、烹煮。大家一起用餐時(shí),主人要先敬客人一碗鮮香可口的羊肉湯,再端上大盤(pán)的“手抓羊肉”??腿巳绻葟谋P(pán)中取一塊分給一直忙忙碌碌的女主人,主人將更會(huì)非常高興。接著,主人要先將羊頭獻(xiàn)給客人中最尊貴的一位,等客人從羊頭上割下一塊肉,他會(huì)把夾著羊尾油的羊肝分別獻(xiàn)給主人及各位客人,以示對(duì)主人的感謝以及對(duì)其他客人的敬重。之后,大家便可以開(kāi)始蘸鹽水享用手抓羊肉。
塔吉克族禮節(jié)質(zhì)樸、親切。一般男子相見(jiàn)時(shí)都互相握手或者互吻手背。婦女相見(jiàn)時(shí),長(zhǎng)輩要親吻晚輩的眼睛或者前額,晚輩要親吻長(zhǎng)輩的手心,平輩要互相親吻面頰、嘴唇。男女同輩相見(jiàn)時(shí),女方要親吻男方的手心或者彼此握手。子女與父母相見(jiàn)時(shí),子女通常要親吻父母的手心,以示對(duì)父母的敬重與愛(ài)戴。
塔吉克族見(jiàn)面禮 供圖:劉軍
塔吉克族民風(fēng)淳樸,社會(huì)道德高尚,這里夜不閉戶(hù)、民族和睦、社會(huì)安定。塔吉克族住戶(hù)大多都是家長(zhǎng)制的大家庭,實(shí)行一夫一妻制。過(guò)去的時(shí)候,塔吉克族堂、表親聯(lián)姻現(xiàn)象特別普遍,比較盛行早婚?,F(xiàn)在,隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,塔吉克族家庭遵守《婚煙法》規(guī)定。在塔吉克族人民中,為子女完婚被視為是父母神圣而光榮的職責(zé)。一般父親在世時(shí),兒子們很少分家或者出去單住,否則會(huì)使左鄰右舍的費(fèi)解,引來(lái)社會(huì)輿論的譴責(zé)。還有不少家庭是三世同堂,甚至是四世同堂,塔吉克族家庭通產(chǎn)都會(huì)實(shí)行嚴(yán)格的家長(zhǎng)制,提倡尊老愛(ài)幼、孝敬父母、夫妻坦誠(chéng)、兄弟姐妹之間彼此和睦共處。凡是離婚、休妻或者是離開(kāi)丈夫的人在塔吉克族社會(huì)中都會(huì)被視為極大的恥辱,因而塔吉克族的婚姻一般都較為穩(wěn)定,夫妻關(guān)系和諧,白頭到老。
塔吉克族在日用飲食、生活習(xí)慣等方面有一些禁忌條例。他們忌諱食用沒(méi)有經(jīng)過(guò)宰殺而死亡的動(dòng)物的肉,還忌諱食用豬、馬、驢、熊、狼、狐、狗、貓、兔和旱獺等動(dòng)物的肉,以及一切動(dòng)物的血。塔吉克族特別忌諱看羊產(chǎn)羔額過(guò)程;與他人交談聊天的時(shí)候禁忌脫帽,這樣會(huì)顯得特別不禮貌。他們特別珍惜糧食和食鹽,用腳踩食鹽和食品的人被認(rèn)為是罪人,如果見(jiàn)到鹽和食品落在地上,就要揀起來(lái),并且放在高處一個(gè)不容易被踩到的地方。
塔吉克族特別愛(ài)惜牲畜,禁止用腳踢或拿棒打牛、羊等牲畜,也不能騎著馬穿過(guò)羊群。每逢星期三、星期日塔吉克族絕不出售牲畜,而且在這兩天他們也不償還別人的債務(wù),所以,在每周這兩天的時(shí)候,他們也不會(huì)出去討別人的債。
參考資料:
1.《塔吉克族簡(jiǎn)史》編寫(xiě)組.塔吉克族簡(jiǎn)史[M].北京:民族出版社,2008年。
2.呂靜濤.塔吉克族風(fēng)情錄[M].四川民族出版社,1998年。