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　　務(wù)農(nóng)經(jīng)商是保安人的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，早年生活在青海地區(qū)時，保安人就以農(nóng)業(yè)為主要生產(chǎn)方式，兼營商業(yè)和手工業(yè)。

　　農(nóng)業(yè)作為保安人的主要產(chǎn)業(yè)，在明清時期的生產(chǎn)水平并不高，由于生產(chǎn)工具簡陋，耕作方式粗放，所種植的青稞、小麥、大麥等農(nóng)作物產(chǎn)量都很低。保安族由青海遷徙至積石山大河家等地后，生產(chǎn)工具有了改進，生產(chǎn)技術(shù)也在當?shù)貪h、回民族的影響下大大提高，耕作方法更加多元化，通過學(xué)習(xí)作物倒茬、增料施肥、拌種選種等方法，不僅農(nóng)業(yè)產(chǎn)量大大提高，農(nóng)作物品種也大大增加，有了白麥、藍麥、佛手麥、蕎麥、蠶豆、豌豆、大白豆、胡麻、糜子、洋芋、大黃蕎等等。同時，氣候溫暖，有充足水源的村子還能種植蔬菜、瓜果等。蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、菠菜、菜瓜、辣椒、韭菜、蓮花菜、豆角、胡蘿卜、蔥、蒜等；果類有冬果梨、核桃、杏、李等。

保安刀（攝影：劉軍）

　　手工業(yè)和商業(yè)方面，保安人早期就有自制土槍、弓箭、小農(nóng)具、腰刀等手工制品的傳統(tǒng)，其中保安腰刀由于技藝精湛更是成為聞名遐邇的工藝品。而保安族的男子都會以這些手工制品為小商品從事商業(yè)活動，經(jīng)商的保安人被稱為“藏客”，除了當?shù)氐男∩唐吠?，他們還會從各地采購鹽、茶、碗、棉布等商品出售，甚至遠銷西藏、印度。保安族聚居的積石山與青海的民和、循化三縣交界處，曾是古絲綢之路上的重要通道，明清時期，保安城址是塞外的商業(yè)據(jù)點之一，而在民國初年這里已經(jīng)形成集市，還產(chǎn)生了幾家比較大的商鋪。

　　除了以上生產(chǎn)活動外，保安族還有一些副業(yè)，主要包括采集、狩獵、畜牧與飼養(yǎng)。積石山是保安族人的自然寶庫，保安人一年四季可采集大量可食用的野生植物，如毛核桃、野韭菜、蕨菜、野葡萄等，有了自制的狩獵工具后，狩獵的頻率也很高。

　　新中國成立后，保安族獲得了民族平等和自治權(quán)利，社會經(jīng)濟迅速發(fā)展，興建了許多農(nóng)田水利工程，增大可耕種土地面積，使得農(nóng)業(yè)有了長足發(fā)展，手工業(yè)、商業(yè)和各項副業(yè)也穩(wěn)步增長，人民生活水平不斷提高。

參考資料：

　　1.馬少青、楊宏峰，《中國保安族》，寧夏人民出版社，2012。

　　2.鐵木爾·達瓦買提，《中國少數(shù)民族文化大辭典西北地區(qū)卷》，民族出版社，1999。

　　3.國家民委《民族問題五種叢書》編委會，《當代中國民族問題資料·檔案匯編》，中央民族大學(xué)出版社，2005。