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樹頭菜

來源：維西僳僳族自治縣人民政府 2022年11月25日閱讀量:

　　樹頭菜，又名刺龍芽、刺嫩芽、刺苞頭、五龍頭等，早在唐朝即藥食兩用，擁有“山菜之王”美譽(yù)。樹頭菜系五加科植物，春初萌發(fā)的嫩芽或芽苞，具有清火健胃，安神降壓，壯腎利尿、解熱驅(qū)蟲等功效，可作為鮮藥使用，它作食物，吃來爽口，是美味可口的蔬菜。

　　

　　資料來源：維西僳僳族自治縣人民政府

　　

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