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苗家姑娘蜜餞上雕龍刻鳳

來(lái)源：中國(guó)民族報(bào) 作者：龍勝洲 2017年11月03日閱讀量:

　　在貴州省天柱縣地湖鄉(xiāng)永光村，苗族姑娘們聚在一起學(xué)習(xí)蜜餞雕刻技術(shù)，爭(zhēng)當(dāng)技藝傳承人。

　　相傳，古時(shí)，生活在地湖的村民為了防御外來(lái)侵?jǐn)_，就制作小刀箭密置于樹林中。婦女們還用小刀箭在瓜果上雕刻飛禽走獸，祈禱出征的男人吃了這樣的瓜果，能戰(zhàn)勝敵人。苗家人稱這種經(jīng)過(guò)雕刻的瓜果為“密箭”，后來(lái)稱作“蜜餞”。這一雕刻技藝代代相傳，至今已有700余年。

　　地湖蜜餞是用柚子、南瓜、冬瓜等原料加白糖、明礬制成的果脯，上面雕刻著花草蟲魚、龍鳳魚蝦等。蜜餞是地湖苗家人衡量姑娘手藝的見(jiàn)證。出嫁前，新娘得親自雕刻蜜餞，在出嫁那天帶到婆家去展示。

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