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在貴州省天柱縣地湖鄉(xiāng)永光村，苗族姑娘們聚在一起學(xué)習(xí)蜜餞雕刻技術(shù)，爭(zhēng)當(dāng)技藝傳承人。
相傳，古時(shí)，生活在地湖的村民為了防御外來(lái)侵?jǐn)_，就制作小刀箭密置于樹(shù)林中。婦女們還用小刀箭在瓜果上雕刻飛禽走獸，祈禱出征的男人吃了這樣的瓜果，能戰(zhàn)勝敵人。苗家人稱這種經(jīng)過(guò)雕刻的瓜果為“密箭”， 后來(lái)稱作“蜜餞”。這一雕刻技藝代代相傳，至今已有700余年。
地湖蜜餞是用柚子、南瓜、冬瓜等原料加白糖、明礬制成的果脯，上面雕刻著花草蟲(chóng)魚(yú)、龍鳳魚(yú)蝦等。蜜餞是地湖苗家人衡量姑娘手藝的見(jiàn)證。出嫁前，新娘得親自雕刻蜜餞，在出嫁那天帶到婆家去展示。
黔網(wǎng)文（2018）
4500-013號(hào)
